Tuesday, 26 January 2021

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ट्रेफिक लाइटस्


ट्रेफिक लाइटस्
बनाने का समय* ः** १०-१५ मिनट
पकाने का समय* ः* १०-१२ मिनट
२४ पट्टिया (बार) बनाने के लिए
सामग्री
मिल्कमेड**** ः*** १ टिन
मक्खन**** ः*** १०० ग्राम
कोको पाउडर*** ः** ६ बडे चम्मच
बिस्कुट*** ः** २०० ग्राम
लाल, हरे, और पीले , मिठाई फल सजाने के लिए
विधि** ः
१. एक बर्तन में मिल्कमेड, कोको पाउडर और मक्खन मिला लें। आग पर रखें और गरम करते समय लगातार चलाते रहें।
२. जब मिश्रण के किनारों पर बुलबुलें बनने लगें तब मध्यम आंच पर ८-१० मिनट तक पकाएं।
३. बिस्कुटों का मोटा चूरा मिश्रण में मिला कर आंच से उतार लें।
४. मिश्रण को चिकनी प्लेट पर फैलाकर ठंडा करनें के लिए रखें।
५ जब ठंडा हो जाए तब उसे २१ध्२‘‘-३‘‘ की पट्टियों में काट कर तीनों रंगो के मिठाई फलों में सजाएं।